Бомбочки от Джейми Оливера — всегда простая и великолепная выпечка

Ингредиенты:

мука — 50 грамм
манка — 100 грамм
молоко — 100 мл
разрыхлитель — 1/2 ч. ложка
яйцо — 1 штука
сахарная пудра — 60 грамм
масло растительное — 70 грамм
джем или варенье

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингредиенты.

Затем взбиваем жидкие ингредиенты вилкой.

Соединяем жидкие и сухие смеси.

Перемешиваем до однородности.

Должно получиться негустое тесто.

Наливаем в формочки 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто.

Заполняем формочки примерно на 2/3.

Выпекаем при 180 С в течение 25 минут до золотистости.

Приятного чаепития!