Шикарное угощение на праздник — Рулька, запеченная в горчице

  Ингредиенты: 

Рулька свиная — 1 штука
чеснок — 4-5 зубчика
горчица — 1 баночка
черный перец
специи,
соль,

Приготовление:

Моем хорошенько рульку, чистим ножом, обсушиваем.

Чеснок нарезаем пластинками.

Нашпиговываем рульку чесноком, натираем солью, перцем и намазываем горчицей (1/2 банки).

Маринуем рульку, накрыв пленкой, 12 часов, периодически переворачивая.

Затем обмазываем оставшейся горчицей, заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в течение часа — полтора. Если нож проходит легко, снимаем фольгу и запекаем до румяной корочки. Подаем с овощами.

Приятного аппетита!