Легкий и полезный ужин — Котлетки-минутки из куриной грудки

Ингредиенты:

куриная грудка — 300 г
яйца — 1 шт.
лук — 1/2 головки
укроп — 3 веточки
петрушка — 3 веточки
чеснок — 2 зубчика
куркума — 1/4 ч.л.
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Нарезаем мелко куриную грудку, чеснок, лук, зелень петрушку и укроп. Добавляем молотый черный перец и соль по вкусу, по желанию добавляем куркуму.

Вбиваем яйцо и перемешиваем.

Жарим котлетки на разогретом растительном масле, выкладывая ложкой.

Обжариваем с одной стороны на сильном огне в течение одной-двух минут, переворачиваем и тушим под крышкой с другой стороны еще три-четыре минуты.

Приятного аппетита!