Думаете, что омлет - это самое простое и скучное блюдо, которое можно приготовить дома? Вовсе нет! Только посмотрите на потрясающий омлет с начинкой, который мы приготовили сегодня.
Чтобы приготовить омлет с картофелем и сырной начинкой, нам нужно:
- 10 яиц
- соль и перец
- свежая петрушка
- растительное масло
- 600 г картофеля
- 2 небольшие луковицы
- 1 упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)
Готовим:
1.) Для начала венчиком взбиваем яйца с зеленью с приправами в однородную массу.
2.) Режем кусочками картофель и лук и обжариваем на растительном масле.
3.) Смешиваем яйца с картофелем и луком.
4.) Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее 1/3 массы для омлета. И когда масса начнет густеть, целиком кладем в центр сыр.
5.) Заливаем сыр остатками яичной массы и обжариваем сначала с одной стороны, а потом переворачиваем (с помощью разделочной доски или большой тарелки) и обжариваем с другой стороны.
Такой омлет и на праздник подать не стыдно.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии