Гречка с курицей в духовке: вкусно и просто

Отличное блюдо к ужину. Готовится быстро, просто и без лишних заморочек. Блюдо полностью самодостаточное, в нем есть и мясо, и гарнир. Получается очень вкусным и быстро впишется в ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

• 300 грамм гречки
• 300 миллилитров воды
• соль, перец, специи по вкусу
• лук
• морковь
• мясо курицы
• 100 грамм сметаны
• 30 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

1. В миску всыпаем гречку и заливаем водой. Хорошо промываем и сливаем воду.
2. Берем форму для выпечки и кладем немного сливочного масла, сверху выкладываем гречку и разравниваем. Солим и перчим по вкусу.
3. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке. Подготовленные овощи распределяем сверху на гречке.
4. В миску кладем сметану, добавляем соль, перец и специи. Все перемешиваем.
5. Мясо промываем и смазываем приготовленным соусом, кладем на гречку.. Сверху выливаем оставшийся соус и холодную воду.
6. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем блюдо 50 минут при температуре 180 градусов. Затем достаем, фольгу снимаем и запекаем курицу еще 10-15 минут, чтобы получить румяную корочку на курице.

Попробуйте также запечь печень с яблоками. Рецепт приготовления такого вкусного блюда есть на нашем сайте.

Приятного аппетита!