Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!

Когда уже все приелось!

Ингредиенты:

Картофель вареный — 4 шт
Сыр твердый — 100 гр
Ветчина (колбаса) — 150 гр
Яйцо — 2 шт
Лук зеленый
Мука — 1 ст.ложка
Соль по вкусу
Перец

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, мелко нарезанный лук, муку, поперчить, посолить. Хорошо перемешать.
Формиуем биточки и обваливаем в муке, жарим их на сковороде с двух сторон. Подаем, полив сметаной

Приятного аппетита!