Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты:

Для фарша:
— 500 куриного фарша
— 1 луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— хлеб (по вкусу)
— 1 яйцо
— соль,перец

Для начинки:
— 100 — 150 г сыра натереть на мелкой терке
— 2 вареных яйца, натертых на мелкой терке
— петрушку и укроп мелко нарезать
— 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
— любимые приправы

Приготовление:

Для фарша: хлеб замочить в воде, затем отжать. Лук мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чеснокодавику, добавляем приправы, все переемшиваем.
Мокрыми руками, делаем колобок из фарша и в середине делаем углубление, кладем туда начинку
Затем формируем котлетку.
Жарим на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!