Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Салат из капусты и моркови с…

Салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками

18 дек, 16:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зеленый салат на скорую руку…

Зеленый салат на скорую руку. Проще не бывает

18 дек, 13:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сочные ракушки с фаршем, зап…

Сочные ракушки с фаршем, запеченные в духовке

18 дек, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола: изумительная запеченная скумбрия с луком и лимоном

развернуть

Отличное сочетание всех продуктов делает запеченную скумбрию просто идеальной

Ингредиенты:

  • 2 тушки свежей скумбрии;
  • половина лимона;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • 0,3 чайной ложки приправы для рыбы;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Изумительная запеченная скумбрия с луком и лимоном. Пошаговый рецепт

  1. Лимон моем, режем пополам (использовать мы будем только половину лимона для этого рецепта). Нарезаем сначала тонкими кольцами, потом каждое колечко — пополам. Очищаем дольки от кожуры: если ее не убрать, рыба будет горчить.
  2. Головку репчатого лука очищаем и нарезаем не очень тонкими полукольцами (3-4 миллиметра).
  3. Тушки свежей рыбы чистим, убираем внутренности, моем, натираем солью.
  4. Совет. У нас скумбрия в основном продается в замороженном виде. Такую рыбу надо полностью разморозить, хорошо промыть под краном и отрезать голову и хвост. Затем скумбрию надо очистить от внутренностей, обязательно вычищая черную пленку, так как она может давать горечь.
  5. Делаем на тушке рыбы надрезы шириной 2-3 сантиметра (до конца не прорезаем).
  6. Внутрь брюшка кладем дольки лимона, а в надрезы вставляем дольки лука.
  7. Глубокую прямоугольную форму смазываем растительным маслом.
  8. Нарезаем кольцами вторую луковицу.
  9. Выкладываем кольца лука в форму: в два ряда, делаем подушку для рыбы.
  10. Укладываем подготовленную рыбу на лук.
  11. В миске смешиваем сметану и приправу для рыбы, перемешиваем.
  12. Смазываем при помощи силиконовой кисточки сметанной смесью тушки рыбы.
  13. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40-45 минут, до золотистой корочки.

Домашнюю запеченную скумбрию перекладываем на сервировочное блюдо и украшаем дольками лимона (можно посыпать зеленью). Отличный гарнир к скумбрии, запеченной в духовке — рис или картофель. Рыбу по этому рецепту можно готовить и на мангале: идеальный вариант для пикника.

Источник


Источник →

Опубликовано 15.04.2018 в 15:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Салат из капусты и моркови с…

Салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками

18 дек, 16:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зеленый салат на скорую руку…

Зеленый салат на скорую руку. Проще не бывает

18 дек, 13:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сочные ракушки с фаршем, зап…

Сочные ракушки с фаршем, запеченные в духовке

18 дек, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шоколадно-ореховая паста: не…

Шоколадно-ореховая паста: невероятная вкуснятина к чаю

18 дек, 07:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Женская слабость» — н…

Салат «Женская слабость» — невозможно устоять

17 дек, 23:55
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хрустящий салат с курицей и …

Хрустящий салат с курицей и морковью по-корейски

17 дек, 22:17
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-10 самых праздничных салатов для праздничного стола
4 дек, 07:06
+25 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Муж частенько берет на работу вот такую закуску из лаваша. Только не потеряйте рецепт
9 дек, 21:41
+25 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-8 красивых и вкусных салатов к Новому 2018 году
10 дек, 08:05
+22 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

15272 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru