Предлагаем вам рецепт приготовления вкуснейшего ужина за считанные минуты: картофельная запеканка «Хочу добавки». Готовится запеканка на скорую руку, быстро.
А если еще и помощник будет для нарезки продуктов, то будет еще быстрее! Вкус тоже удваивается! Запеканка получается нежной, ароматной, с легкими нотками копченостей: пальчики оближешь. Сливочная заливка под сырной корочкой только усиливают вкус и делают его пикантным. Поэтому за столом вам все дружно скажут: «Хочу еще!»
Состав продуктов
- картошка – 2 килограмма,
- колбаса – 500 грамм (или ветчина),
- помидоры – 2 штуки,
- твердый сыр – 200 грамм,
- растительное масло – 1 столовая ложка,
- зелень, соль, перец.
Для заливки:
- куриные яйца – 5-6 штук,
- сливки (любой жирности) – 200 миллилитров (можно молоко),
- соль, перец (или любимые специи),
- томатная паста – 1 чайная ложка.
Картофельная запеканка «Хочу добавки»: пошаговый процесс приготовления
- Картофель, очищенный от кожуры и нарезанный крупными дольками, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.
- Варим после закипания 5 минут, сливаем воду, выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
- Совет. Используйте для смазывания ароматное домашнее масло с травами: запеканка будет еще вкуснее.
- Нарезаем колбасу (не обязательно ветчину, можно любую, хорошо если есть небольшой кусочек копченной колбаски) маленькими кубиками.
- Твердым сыр трем на крупной терке.
- Помидоры промываем, обсушиваем, режем полукольцами.
- Готовим заливку. В миску вбиваем куриные яйца, выливаем туда же сливки любой жирности (можно их заменить молоком).
- Добавляем соль, перец (или любимые специи, по вкусу), кладем томатную пасту, и все перемешиваем. Заливку выливаем на картофель.
- Сверху все посыпаем колбасой, раскладываем кружочки помидоров и отправляем противень в разогретую духовку (до 180 градусов) на 20 минут.
- Спустя это время достаем противень, посыпаем всю поверхность сыром, и снова ставим в духовку: еще на 10 минут.
- Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью: и такой красотой и вкуснятиной угощаем всю семью (или же гостей)!
Вам очень понравится этот рецепт: картофельная запеканка «Хочу добавки»! Недорого, минимум времени на приготовление, вкусно и много! Что еще надо хозяйке?! Только дополнить ужин ароматным салатом из свежих овощей или острой аджикой. Или выставить на стол любую другую закуску, которая будет сочетаться с запеканкой. Рецепты, которые вам в этом помогут, есть на нашем сайте: заходите, выбирайте и готовьте с удовольствием.
Приятного всем аппетита и отличного вечера в кругу семьи.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии