Для тех, кто жить не может без творога — творожная запеканка без муки и манки

творог — 500 гр.
сахар — 2/3 стакана
яйца — 4-5 шт.
изюм
курага
масло сливочное — 30 гр.
ванилин
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

Приготовление:

Смешиваем творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла и ванилином. Добавляем изюм, кусочки кураги и перемешиваем еще раз.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и обсыпаем густо сухарями. Выливаем творожную массу в форму.

Можно посыпать сухарями сверху.

Выпекаем при 150 — 160 С в течение 30 минут. Затем выключаем духовку и оставляем  запеканку на минут 5.

Приятного аппетита!