Очень вкусные, супер легкие, супер недорогие пирожки!
Ингредиенты:
мука — 2 стакана
растительное масло — 1/2 стакана
вода теплая — 1/2 стакана
соль — 1/2 чайной ложки
Приготовление:
Для теста: смешать все ингредиенты, не добавляйте больше муки, чем по рецепту, при раскатывании будете «подпылять» на доску.
Начинка может быть любая — картофельное пюре, капуста поджаренная с луком + яйцо отварное, квашенная капуста с картофельным пюре. Начинка должна быть не мокрой.
Разделить тесто на 12 частей
и раскатать каждый кусок на доске, посыпанной мукой, очень-очень тонко.
Можете не волноваться — тесто не порвется! Кладем начинку вдоль (колбаской, диаметром примерно 1,5 см-2 см) и сворачиваем сигарой.
Выкладываем сигарки на противень, швом вниз.
Смазываем сверху взбитым яйцом и выпекаем при 200 С в течение 30-40 минут.
Свежие комментарии