На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусные рецепты

17 060 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    "Сьели даже без хлеба"...Да кто же макароны с хлебом ест???😂Приготовила суп с...
  • Алиса Алексеева
    Красивая выпечка,но если бы без колбасы!Выпросила РЕЦЕПТ ...
  • cergei efremow
    Ведро воды и хрен туды,мешок укропу и кошачью жопу,вязанку дров и плов готов!Новый десерт за 1...

Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр

Буду готовить снова!

 

Ингредиенты:

Баклажаны — 3 штуки
Филе куриное — 300 г
Яйцо сырое — 1 штука
Сливки — 200 г
Майонез домашний или йогурт натуральный — 1 ст.л.
Чеснок сушеный, молотый — 1 ч.л.
Черный перец
Соль.

Приготовление:

 

Баклажаны нарезать вдоль длинными полосками. Посолить и оставить на полчаса. Куриное филе измельчить на мясорубке с мелкой решеткой. Фарш залить фарш половиной сливок. Перемешать и поставить в холодильник 20 минут. Добавить в фарш яйцо, соль, черный перец. Взбить миксером до консистенции густого крема. Баклажаны промыть от соли. Отжать, высушить на полотенце. Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и подсушить 20 минут. На каждый «язычок» ложкой, смоченной в воде, положить фарш. Свернуть рулетиком и уложить в сотейник. Майонез, сливки и сушеный чеснок взбить вилкой. Смазать рулетики. Поставить в духовку и запекать 40 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх